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Mit viel Fachkenntnissen und Freude vermittle ich in Workshops und Vorträgen als Dozentin
und Gesundheitsberaterin das Wissen über die vielseitige Verwendung von heimischen Heilpflanzen und
Wildpflanzen. Förderung und Sensibilisierung für die Balance der Umwelt sowie Entdeckung neuer Möglichkeiten
sind dabei wichtige Ziele.
Ich helfe meinen Kunden ihr Wissen über Pflanzen für Küche und zur Heilung zu vertiefen.
Ob in der Natur, im Schulungsraum oder in der Küche,
die Umsetzung ist immer praxisbezogen.
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Erlebnis-Pflanzenkunde
für Privatpersonen und KMU's
Workshops und Kochkurse zu essbaren Wildpflanzen
Workshops zu den Themen Gesundheit sowie Verwendung und Zubereitung von Heilpflanzen
Erarbeitung von Konzepten zur Gesundheitsförderung sowie Informationsveranstaltungen
oder Seminare zu Gesundheitsthemen
Es können verschiedene Ziele damit erreicht werden:
- Sicherheit im Umgang mit Wildpflanzen
- Heilpflanzen und ihre Verwendung kennenlernen
- Entdeckung neuer/alter Geschmackswelten
- Sensibilisierung des Naturkontaktes
- Gruppendynamische Effekte
Die Haltbarmachung von Wildkräutern für die Küche
ist eine Herausforderung welche ich angenommen habe
um neue Geschmackswelten mit heimischen Urpflanzen
bekannt zu machen.
Mit dem Wildkräuter-Apéro-Service biete ich allen
Interessierten die Gelegenheit solche Raritäten zu geniessen.
Nähere Informationen erhalten Sie
bei
Madelaine Karin Balmer
Erwachsenenbildnerin & Heilpraktikerin NVS
Panoramaweg 6
D-79809 Remetschwiel
Tel. 0049 7755 939677
madelaine.balmer@bluewin.ch
Kontakt
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